炒面当然可以和土豆鸡蛋一起炒着吃。不但是可以一起炒着吃，而且炒在一起特别好吃，还会营养更均衡。准备食材：
适量土豆、胡萝卜、鸡蛋、葱、生抽、食盐、蒜瓣、干辣椒、老抽
制作方法：首先把土豆洗净去皮，然后切丁。胡萝卜洗净切丁。葱和辣椒洗净切好。煮锅烧水，水开后把面放入锅中，煮熟后捞出面，然后过凉水控水待用。炒锅放油，先把备好的鸡蛋洗净，磕入碗中，用筷子搅拌均匀，油热后把鸡蛋炒熟盛出备用。另起炒锅，放入适量油，油热后用葱花辣椒炝锅，炒出香味后放入胡萝卜，用铲子翻炒均匀，然后加入土豆，继续翻炒，然后加入适量生抽和食盐，炒熟盛出。另起炒锅，锅中放适量油，油热后用蒜和葱炝锅，炒出香味后，改小火加入适量食盐、老抽、生抽，根据自己口味调好料，然后加入煮好的面，大火快速翻炒入味，加入鸡蛋和炒好的土豆胡萝卜丁，翻炒均匀就OK了。
这种做法蒜香味浓郁，营养均衡特别好吃，加上辣椒油更美味！
