干茶树菇炒鸡蛋怎么做才好吃

更新于:2023-05-07 00:01:45 知识问答 万阅读
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茶树菇鸡蛋汤的做法,茶树菇鸡蛋汤怎么做好吃,茶树菇

食材

主料

茶树菇

200g

鸡蛋

300g

辅料

适量

适量

酱油

一小勺

鸡精

一勺

步骤

1.茶树菇去根洗干净

2.葱切末,姜切片

3.鸡蛋打碎搅匀

4.锅里热油,放入葱姜爆香

5.倒入蘑菇翻炒,加入一小勺味达美酱油提味,不要放多了,颜色就不好看了。

6.倒入适量的水烧开,放一勺鸡精,适量的盐,倒入鸡蛋搅匀关火。

7.加点香菜出锅。

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1

准备好食材。

2

茶树菇洗净、掐小段。

3

鸡蛋磕破于碗中,打散,加少许盐搅匀备用。

4

青红椒洗净、切小段。

5

洋葱切小块,姜切丝,蒜拍破。

6

锅中油热,下鸡蛋滑散。

7

余油爆香姜蒜、洋葱。

8

下茶树菇翻炒至软。

9

加入青红椒,加盐、胡椒炒匀。

10

倒入鸡蛋炒匀,调好味即可盛入盘中。