鸡鸭鱼肉哪个更好吃?单从排名上就可以看出,鸡肉更好吃。
鸡的营养价值很高。蛋白质的含量为百分23,肪肪含量为百分1.2。鸡肉易消化吸收尤其是对儿量和老人身体健康非常有益,可作为补品来使用。鸡肉含维生素和无机盐也很丰富,特别是鸡肝含维生素A、维生素B2及铁的含量,都超过其肉类数倍。
由于鸡的营养丰富,在洒宴中有大量使用,鱼次之,鸭鹅肉在酒席中很少使用。腥味难除营养比鸡差之甚远。謝大家!
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