五花肉和鸡怎么做好吃
五花肉和鸡也可以红烧,比较好吃
(1)把五花肉、鸡洗净切成大小适合的块备用,加入两勺叉烧酱。
(2)炒锅加热倒入色拉油
(3)中火炒至肉块出油,再用小火慢煮半小时左右,少许精盐炒至肉块上色,接着把肉、鸡块倒进锅里翻炒,一汤勺老抽,撒上白芝麻就可以上桌了,倒入料酒,表面呈黄色时。
(4)把炒锅中的五花肉、鸡盛出换入砂锅中,
(5)出锅装盘。
怎么做好吃,鸡胗炖五花肉的家常做法
原料:蘑菇、茶树菇、鸡腿菇、鸡胗、五花肉、葱花、味精、盐
制作:首先鸡胗提前用五花肉、葱花、味精炒制炒香味其蘑菇、茶树菇、鸡腿菇、鸡胗都放油炸制放水泡近五花肉、蘑菇、茶树菇、鸡腿菇、鸡胗都放锅炖水用火炖两三快要锅候放盐
特点:道菜鸡胗味道与蘑菇融合炖间越味道
五花肉炒鸡肉怎么做
可以的,可以做成猪肉鸡肉混合大肉炖粉条。具体步骤:
主料:猪肉150g、鸡肉150g、粉条100g、娃娃菜100g
辅料:油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、鱼丸、适量姜、适量八角、适量冰糖
1、准备食材。
2、粉条用水泡软。
3、锅烧热后放少许油煸炒猪肉。
4、加入鸡肉煸炒。
5、加入姜、八角和冰糖。
6、加酱油和料酒煸炒出香味。
7、加适量清水大火煮沸。
8、加入鱼丸。
9、加入泡软的粉条大火炖10分钟后改小火炖。
10、加入娃娃菜再炖20分钟。
11、最后加入葱花和食盐即可出锅。
的做法,鸡全架五花肉炖酸菜怎么做好吃,鸡
食材
带头带5261脖的鸡全架1000克
五花肉41021000克1653
酸菜1200克
水回5000毫升答
姜10克
葱15克
八角8克
桂皮8克
盐4克
油100克
制作时间:
用餐人数:
步骤
1
鸡架买回来切成大块,五花肉洗干净放入锅中放入清水烧开,潎去血沫子
2
放入葱姜等调料赚小火炖至35分钟关火焖上一个小时后把锅中的所有食才全部捞出把五花肉切成薄片备用
3
酸菜切丝,洗干净转干备用
4
做油锅,烧热后放入酸菜,大火炒出水分,尽量炒干些
5
放入煮好的汤中大火烧开,转制小火,炖煮1-1.5个小时闭火,焖至2个小时以上
6
再次点火炖至1个小时,加入盐和煮好的五花肉即可
7
出锅