丝瓜。丝瓜是一个不错的选择，它对于土壤的要求不高，而且还能够适应夏天比较炎热的天气。它也不需要像一些蔬菜需要分时期追肥，我们多浇水，保持土壤湿润就好。我老家也种植着丝瓜，在后院养鸡的屋顶加上一些土壤，平常多点浇水，等待丝瓜成长，就可以收获了。 生菜。生菜种植时候是一大盆直接种植的，它的管理也并不麻烦。我们平时施加多点肥料还有勤快浇水。由于生菜在适宜环境下生长速度比较快，因此我们在种植完后，很快就可以收获生菜。 葱。夏天时候，是适合葱生长的时节，水热条件好。而且葱与生菜一样，也是属于生长速度比较快的蔬菜，加上它容易管理。因此种植后不久，就会收获不少葱，可以由于做调味。 空心菜。空心菜需要环境的温度比较高，一般是在二十多摄氏度以上，是空心菜生长的适宜温度。而且它对于土壤要求并不高，我们管理空心菜的时候，多施加氮肥就行，多浇水。由于空心菜是可以连续收割多茬的蔬菜，我们在菜园子里种植空心菜也是一个不错的选择。
其实不仅仅是以上四种蔬菜，还有黄瓜、苦瓜、辣椒等都可以在夏天农村的菜园子里面种植。大家可以根据当地气候、水热条件等实际情况，来选择在夏天，自己在菜园子里面可以种植的蔬菜。
