韭黄炒蛋怎么做才好吃
用料 韭黄一把、鸡蛋四个、盐适量
步骤
1 鸡蛋加适量盐打散，韭黄洗干净切段备用。
2 热锅凉油，油三成热，下鸡蛋炒熟炒散，盛出备用。
3 锅内下油，五成热下韭黄，快速翻炒，然后加入鸡蛋一起翻炒，待韭黄变色，然后加入适量盐调味装盘即可。
小贴士
1、鸡蛋和韭黄需要分开炒，这样炒出来好吃。
2、韭黄变色就可以出锅了。
做法二
用料 韭黄1把、鸡蛋4个、盐1/2小匙
步骤
1 韭黄摘洗干净，切段。
2 鸡蛋液加盐打匀。
3 锅内放入适量的油，待油热，倒入鸡蛋液，炒成型，将炒好的鸡蛋盛出，备用。
4 锅内放入韭黄，加盐调味。
5 放入炒好的鸡蛋液，翻炒均匀即可。
韭黄炒滑蛋怎么做好吃
制作材料：鸡蛋3只、韭黄1把、红椒半只（主要材料如↓图所示）
制作调料：盐、淀粉水2-3勺、酱油、料酒几滴
将鸡蛋打散，添加淀粉水2-3勺，料酒几滴，搅匀备用；锅烧热后滑道油，再次注油烧热，下蛋液后用筷子快速搅拌成小蛋块（如果喜欢蛋块大一点，蛋液入锅后让其静置凝固后再搅动），鸡蛋炒至七成熟起锅；
将韭黄、红椒洗净沥水。韭黄切段，红椒切丝备用。锅烧热后注油，大火将红椒丝煸香，下韭黄翻炒，调入适量精盐炒匀；
下七成熟鸡蛋块入锅同炒，加入少许酱油调味，颠锅翻炒几下起锅装盘。
韭黄炒鸡蛋怎么炒好吃
1、主料：韭黄200克、鸡蛋2个。 2、辅料：盐适量、麻油适量、食用油适量。 3、韭黄放淡盐水中浸泡15分钟。 4、洗净的韭黄切成段。 5、鸡蛋用筷子打发，备用。 6、炒锅加热，倒入适量食用油。 7、放鸡蛋下锅煎。 8、煎好的鸡蛋装到碗内。 9、锅内另加少量的油。 10、放韭黄下锅快速翻炒。 11、加入适量的盐拌匀，并将鸡蛋倒下锅。 12、用锅铲将鸡蛋铲开，和韭黄搅拌均匀，淋上少许麻油，即可关火装盘。韭黄炒蛋怎么做好吃？
韭黄炒蛋到底怎么做好吃？只需要基本调味，简单又好吃
很多人都喜欢吃韭菜，尤其是不少男同胞，最为经典的就是韭菜炒蛋了，而今天我们要做的这道菜用的不是韭菜，而是韭菜兄弟韭黄！韭黄同韭菜一样，只是一个是经过了光合作用产生了丰富的叶绿素，一个是完全在黑暗中生长没有叶绿素！像我就比较吃韭黄，因为我感觉他的口感更好一些！
步骤1:洗干净的韭黄切段，一般2～3厘米的一段就可以了！
步骤2:鸡蛋打散，如果口味比较重的，也可以打鸡蛋的时候加入1克盐～
步骤3:热锅下油，倒入鸡蛋液，然后不断翻炒直至凝结成块！鸡蛋比较吃油，可以多放一些油，鸡蛋炒好了不用捞出来！
步骤4:加入韭黄和鸡蛋一起翻炒，因为韭黄很容易熟，所以大火翻炒20秒左右就可以了！然后加入一点点的食盐，这时候如果国内油很少的话可以适当的加入一点点的清水，大概2勺（20克左右）就可以了！然后继续大火翻炒30秒左右就可以出锅了！
这道菜很好吃，至少我感觉比韭菜炒蛋要好吃，而且比较好炒，如果炒的时间太长会看起来比较烂，一般不要超过2分钟就行！
韭黄炒蛋怎么炒好吃
食材用料
韭黄一小把
鸡蛋一个相克食物
姜三片相克食物
蒜半个相克食物
盐适量
鸡精小半勺
韭黄炒蛋的做法
韭黄炒蛋的做法图解11.备料，韭黄洗净，切段。姜、蒜切丝。鸡蛋打散备用。
韭黄炒蛋的做法图解22.锅中下油烧热，下鸡蛋液煎好盛起备用。
韭黄炒蛋的做法图解33.锅中有底油，下入姜蒜暴香。
韭黄炒蛋的做法图解44.再放入韭黄，大火翻炒，加入适量盐，翻炒。
韭黄炒蛋的做法图解55.加入之前煎好的鸡蛋，鸡蛋划散。加入少量水，稍煮片刻。放入小半勺鸡精（也可不放）。
韭黄炒蛋的做法图解66.起锅，盛盘。
用手机看这道菜做法
小贴士
鸡蛋可以热油下锅，中小火煎老一些更香，但注意不要煎糊。鸡蛋下入韭黄中后加少量水稍煮可以使鸡蛋更软，蛋味入韭黄。
韭黄炒鸡蛋怎么炒好吃
韭黄炒鸡蛋这样炒好吃，具体方法如下：
工具：鸡蛋2个、韭黄500克、食盐适量、酱油适量、食油适量。
1、鸡蛋打入碗里打散，韭黄洗净切成小段。
2、锅里放油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛出备用。
3、锅里重新放油烧热，倒入切好的韭黄。
4、翻炒一会，加入盐调味。
5、倒入盛出的鸡蛋，加入耗油。
6、翻炒均匀即可出锅。
