水煮鸡蛋大家都愿意吃,易消化,最主要是营养丰富,丰富的蛋白质是我们人体需要的,那么煮鸡蛋最科学,最保证营养不流失的是90度煮鸡蛋,首先鸡蛋洗干净,然后放到冷水中,点火烧开,然后小火煮一分钟,后关火,在锅中焖5到8分钟,此时的温度大致为90度,这样的鸡蛋嫰,口感好,营养不流失
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