秋冬皮肤寒冷干燥也是人体滋补的最佳季节。鸭汤能养五脏，健脾养胃。鸭肉更健康，富含不饱和脂肪酸，更容易被人体吸收。山药益肺止咳，强身健体，养胃健脾?。
野生榛蘑富含蛋白质、钙、磷、铁等微量元素。是营养滋补的产品。给家人煮一锅鸭汤，补充营养，暖身暖胃。
?食材：半只老鸭
适量野生榛蘑(可用香菇代替)山药、红枣、枸杞
?葱姜盐做法：
1、山药去皮切段。香菇用温水泡开红枣和枸杞，清洗干净备用。
2、鸭子去毛，清洗干净，切成小块?。
3、锅中烧开适量的水，将鸭子放入水中，放入更多的生姜料酒将出血的泡沫烧开。
4、然后将砂锅捞出，倒入油、洋葱和生姜，将鸭子翻炒。
5、加水，加入红枣和榛子?。
6、大火煮开，盖上锅盖，小火煮1小时。
7、加入山药，煨20分钟。
加入适量盐调味即可食用！山药，软糯的榛蘑，好吃的鸭肉，精致又真好吃。
