普通一个鸡蛋的蛋清部分含多少克蛋白质？
一般一个鸡蛋重约50克，每个鸡蛋的蛋清蛋白质含量约为为6克左右。
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高。
从营养学的观点看，为了保证平衡膳食、满足机体需要，又不致营养过剩，在一般情况下，老年人每天吃1～2个比较好。对于青年和中年人，从事脑力劳动或轻体力劳动的，每天吃2个鸡蛋也比较合适；从事重体力劳动，消耗营养多的每天可吃2～3个鸡蛋；少年和儿童，由于长身体，代谢快，每天也可吃2～3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人，由于需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。
一个鸡蛋多少蛋白质和脂肪
每一百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每一百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。鸡蛋是一种营养丰富的食品，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上。
一个鸡蛋的蛋白含多少克蛋白质
一个50克的鸡蛋蛋白质的含量大约有7克，蛋白的蛋白质含量占整个鸡蛋的60%所以有4.2克左右。
一个鸡蛋白的热量是多少?
每一个鸡蛋白大概重量在30克左右,含有热量15大卡上下。
适量的吃鸡蛋白是不会变胖的，鸡蛋白中主要含有卵白蛋白、核黄素，对于人体补充蛋白质是非常重要的，但是吃的食物不能过量，如果吃的鸡蛋白过多，会使机体的能量增加。1g碳水化合物、1g蛋白质可以产生4个大卡的热量，1g脂肪产生的热量是它们的一倍。
吃鸡蛋白注意事项
1、鸡蛋白含有的主要营养物质是蛋白质，肝肾不好的人吃太多会加重肾脏负担。
2、人每天需要的蛋白质有限，如果吃太多可能会转变成脂肪，贮存在体内，导致肥胖。
3、吃鸡蛋白过多，也会难以消化，如果吃整个鸡蛋，每天摄入量不超过2个;如果只吃蛋白，每天摄入量不应超过4个。
以上内容参考 百度百科-鸡蛋白
