如何煎一个完整的鸡蛋
主料:鸡蛋1个;
辅料:食油适量;
煎鸡蛋的做法:1、用铝箔纸,折叠成圆形模具,结头用牙签别上;
2、锅烧热,刷上一层油,把鸡蛋打入圆形模具“模具接触蛋液面抹上一层油,防粘”里用小火煎;
3、煎到蛋白凝固时,去掉模具;
4、蛋黄煎至自己喜欢熟的程度即可。
怎样煎完整的鸡蛋?
多放点油,烧得有点热了,把火关小,然后再把蛋入下去,再把火调大些,等蛋有些成型了,就小心翻一面.
如何煎一个完整的鸡蛋?
哈哈,之前在电视上看到一种方法,就是找一个洋葱,横向切开,取一个圈,放到锅里,在圈里加油,然后煎,煎好后味道很香呢~~.油温7成吧,别太热。好运~~