原料里脊肉、香菇、黑木耳、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、生抽、白糖、料酒、淀粉。
1、将里脊肉切成条腌制，香菇、黑木耳炒熟备用，
2、将腌制好的里脊肉和煮开的香菇、黑木耳放入锅中，加入盐、胡椒粉调味
3、淋入水淀粉和鸡蛋液，最后加入葱和白醋即可。
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