鸡蛋和红薯粉能做什么好吃的

更新于:2023-05-10 04:27:23 知识问答 万阅读
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红薯粉炒鸡蛋

材料:红署粉300g、鸡蛋2个、蒜苗100g、油适量、盐适量、鸡精适量

红薯粉炒鸡蛋的做法图片步骤

1

红薯红用开水泡二分钟就好了。

2

把蒜苗切段,黄豆豉准备好。

3

鸡蛋打开。

4

锅里倒适量的油,把鸡蛋倒入锅中。两边煎黄。

5

鸡蛋铲起来。

6

锅留油,把蒜苗倒入锅中,炒几下。

7

把红薯粉倒入锅中。

8

倒一大勺子黄豆豉,在锅里上下翻一翻。

9

把鸡蛋倒入锅中,大火爆炒,让菜全部入味为止。

10

入盐。

11

入盘。

鸡蛋和红薯粉可以做什么好吃的

3个鸡蛋,1碗红薯粉,就能做出顺滑弹口的蛋皮。

客家人都爱吃的美食:蛋皮。每当逢年过节的时候,我就爱弄这菜,蛋皮口感滑溜,弹性十足,全家人都很爱吃,我也吃一次就爱上了。蛋皮的制作其实很简单,主要食材就是鸡蛋和红薯粉,先将红薯粉溶解于水中,再与蛋液混合搅拌均匀,在平底锅中摊成薄片就可以了。

1.将200克红薯粉溶解于250ml水中,搅拌均匀,放置10分钟等待其溶解。

2.鸡蛋打入盆中,加少量盐划散。将溶解好的红薯粉过筛入蛋液中。

3.将红薯粉与蛋液搅拌均匀。

4.平底锅小火预热,倒入一勺蛋液,晃动平底锅将蛋液摊平。

5.平底锅小火加热至蛋液凝固,再翻面,将另一面也加热至凝固冒出小气孔。

6.将摊好的蛋皮摆整齐,左右折叠好。

7.把蛋皮切成条状。

8.姜切丝,葱切段。锅中加一勺食用油烧热,下入姜丝和葱段爆香。

9.加入足够的清水,加适量盐,大火烧开,倒入蛋皮,再次烧开后放入葱叶即可盛出。 美味的蛋皮就制作完成了,即可当主食也能当菜,顺滑弹口相当好吃!

红薯粉和鸡蛋怎么做好吃

红薯粉和鸡蛋可以一起搅拌炸丸子,很好吃,也可以和鸡蛋一起加水搅拌至糊状来烙饼吃,味道都很不错。对了里面可以加点葱花,色香味俱全啦,炸丸子还可以加点肉沫,味道更佳

鸡蛋和木薯淀粉能做什么好吃的

鸡蛋和木薯淀粉能这个好吃的:木薯粉鸡蛋饼,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:红薯粉400克、 鸡蛋一个、 开水220毫升、 油适量、 盐适量、 葱花适量、 五香粉适量。

1、把红薯粉倒入一个大点的盆里,依次少量加入开水,一边加水,一边搅拌,让红薯粉充分吸收水分。

2、红薯粉颗粒比较硬,还有粗大的大小颗粒,拌匀后盖上盖子,让它充分软化。

3、浸泡过后的红薯粉,再充分搅拌,然后将粉糊过筛一遍。

4、过筛后的粉浆变得非常细腻了,用筷子搅拌,面糊表面出现的纹路不太容易消失的状态为最佳。

5、粉浆调好后加入葱花和盐,根据自己的喜好还可以加入胡椒粉、花椒粉等等调味

6、打入一个鸡蛋,充分搅拌

7、平底锅里倒少许油,中小火加热,将调好的红薯粉浆倒入锅中,端起锅转动下,让粉浆均匀地糊满整个锅底。

8、翻个面,将两面都煎至焦黄即可。

9、把两面都煎熟后,将饼倒在盘子里,这样就完成了。

红薯淀粉和鸡蛋一起做怎么做 红薯淀粉和鸡蛋有什么好吃的做法

1、准备好红薯粉和鸡蛋(选了5个鸡蛋,这是做一盘菜最基本的量,如果觉得少了可多准备几个。)

2、把鸡蛋打入碗中加少许盐搅散,红薯粉加一点儿水调湿后把鸡蛋倒入搅匀。

3、点火座锅,放入少量油,大火烧油。

4、油热后放入红薯粉鸡蛋,若量太多,可分2-3次放入,煎出的鸡蛋更蓬松。

5、转小火,不断转动锅。

6、鸡蛋的一面凝固后翻过来煎另一面。

7、用锅铲把鸡蛋裁成几块。

8、翻炒至鸡蛋完全熟透即可装盘。

红薯粉鸡蛋汤的做法,红薯粉鸡蛋汤怎么做好吃

1、准备食材。

2、红薯粉要用开水提前泡半个小时,配料准备好

3、起油锅,葱姜末爆香,放入肉片和香菇煸炒,肉片断生,加入适量水

4、水开后,倒入小白菜和豆芽菜,

5、倒入提前泡好的红薯粉,加入调味料,熟了就可以啦

6、再次水开,倒入提前泡好的红薯粉,加入调味料,熟了就可以啦