五花肉酸菜炖血肠怎么做好吃，五花肉酸菜炖
主料
酸菜半颗 五花肉四两
血肠一根
酸菜五花肉炖血肠的做法步骤
1. 酸菜切丝，五花肉切片，血肠也切片
2. 食材都准备好了，嗯！酸菜切丝后用水投了下，然后攥干
3. 放油，先炒肉
4. 炒肉的时候可以放点十三香
5. 放葱花姜炒香
6. 放酸菜炒出香味后放水
7. 放盐和酱油，大火烧，我水放的多了些，因为烧开后还要放血肠嘞！可算可以告一段落了，这刚才这个忙活啊！还得拍照！这个时候还有个活，剥蒜做蒜泥，这个就不拍了啊，我上过做蒜泥的图哦！
8. 开锅喽，放血肠喽！
酸菜炖五花肉怎么做好吃不腻？
先把五花肉整块的放白水里煮，水里放点葱姜和大料。基本上熟了之后，捞出，切稍薄的五花肉片，放置一旁，然后把酸菜丝加调料放锅里炖，一段时间之后，把肉片放进去，再一起炖，出来的肉肥而不腻，很好吃五花肉怎么做好吃，酸菜炖五花肉的家常做法
酸菜炖五花肉的家常做法
主料
酸菜
300g
五花肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
葱蒜
适量
步骤
1.腌制好的酸菜一棵 掰开菜帮洗净
2.用刀片开菜帮 这样切出来的酸菜很细
3.切好稍微挤下水分
4.备好的佐料
5.油热时放入葱蒜花椒大料爆锅 下肉片翻炒
6.放入酸菜加适量的水 小火炖一会
7.出锅前加盐
五花肉炖酸菜怎么做好吃
五花肉炖酸菜，真的是很好吃的一道菜，把酸菜洗干净，切成丝，转干水，把五花肉切成片，准备好葱花，锅里下着油烧热，以后把五花肉炒至冒油，加葱花，彭少玺酱油，加入酸菜翻炒，加水炖，水开以后对10至20分钟，调好味到香香的五花肉炖酸菜就可以享受了
酸菜五花肉怎么炖好吃
酸菜五花肉制作方法如下：所需材料五花肉300克、酸菜500克、盐5310克、生抽酱油1点点、葱白1段、八角2个、花椒10粒、香叶2片、桂皮1块、姜5片。
做法步骤如下。
1、五花肉一条，焯水。
2、葱姜大料花椒香叶桂皮跟焯过水的猪肉下水煮。煮30分钟左右。
3、东北酸菜两包，尝了尝比以往的酸，应该不错。洗干净，每次都多洗几次，但就不够酸了。
4、酸菜撰干水分。
5、锅里下油，小火煸炒酸菜。
6、这个煸炒好像在东北炖酸菜制作中并没有，是我参考了广东酸菜的处理方式。
7、酸菜炒干了一些，倒出来备用。
8、五花肉这会煮熟了，拿出来切片。
9、把肉汤里的葱姜蒜这些调料捞干净，剩下静汤。
10、酸菜放进猪肉汤里，五花肉摆上去，加点盐和糖调味，加少少少少的一点生抽和蚝油，再加一点海米。煮20-30分钟。
11、出锅了。汤煮的有点干，但是是奶白色的。味道很醇厚的酸，酸菜口感爽口，五花肉香而不腻。这个酸菜品质确实不错，之前买的酸菜都不够酸，而且煮一会就有些烂了，不爽口。
五花肉炖酸菜怎么做好吃，五花肉炖酸菜的家
1.原料：酸菜一包，五花肉，冻豆腐是买的豆腐切好自己冻的。五花肉用了两条
2.酸菜提前泡上，冻豆腐也用水缓化
4.煮上二十分钟左右，煮熟
5.煮熟后晾凉切片备用
6.酸菜控水攥成团
7.炒锅内放油
8.油热下葱姜十三香爆香
9.下酸菜翻炒，酸菜很吃油啊，一下锅油就吃没了
10.添汤，下入五花肉片，炖大约20分钟，把刚才煮肉用的姜，大料，桂皮，香叶又扔锅里利用了。
11.再加一个浓汤宝，顺便加盐
12.冻豆腐把水控净，下锅炖大约20分钟
13.加了浓汤宝了，就不放味精了，汤很鲜哦
