冬春两季可达15天左右，夏秋两季仅4天至1周。 要想达到良好的保鲜效果，必须具备熟练的操作技能，尽量在熟食接近100度时完成包装，尽量保持接近真空的生态环境。可有效分离各种微生物污染源。从而达到熟食的保鲜效果。
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