马步鱼干怎么做好吃，香辣马步鱼干的家常做法
食材
主料
马步鱼干
适量
辅料
孜然 辣椒
适量
步骤
1.小火，放入油，油热放入马步鱼
2.变色后，放入盘子里
3.根据自己的口味放入孜然辣椒末
马步鱼怎么做好吃
马步鱼怎么做好吃共有3步，可做孜然烤马步鱼、香煎马步鱼、红烧马步鱼。以下是香煎马步鱼的具体操作步骤：
操作/步骤
1
挑选马步鱼干
挑选马步鱼干。
2
泡发后煎制
先将马步鱼干放入水中泡发，锅中加油烧
热后放入马步鱼干。
3
吸油后撒黑椒芝麻
煎好的马步鱼干放到吸油纸上，再撒上黑椒或芝麻即可。
END
马步鱼干怎么做好吃又简单？
材料：马步鱼干500克，盐5g-15g、料酒1-3勺、辣椒面5g-20g、孜然粉8g-18g。
做法：
1、先将马步鱼干用清水冲洗一下备用。
2、用厨房纸吸去多余水分后晾干。
3、摆在烤网上面，刷一层油，撒上辣椒面、孜然粉 。烤箱预热，中层，180度。
4、10分钟左右翻面，撒上辣椒面、孜然粉，继续刷油。
5、撒上适量芝麻，继续烤5分钟左右，观察上色即可。
马步鱼干怎么做好吃
这要看什么鱼干。银鱼干适合炒着吃。
大型鱼的鱼干如下做法：
1 泡8小时以上，用调料重新喂一次，油炸。
2 蒸 把鱼干切成块，加油和姜，葱段等喜欢的料，在锅里蒸，开锅后，大概20分钟。蒸两个小时蒸得酥烂也不错，盐少的话，可以加酱油一起蒸。
3 红烧萝卜干
4 烤着吃，直接放在烤炉上靠，熟了就好，勤翻。
这些做法都挺好吃的
干马步鱼怎么吃
首先，把马步鱼干放进烤箱，上下两层一起烤，120度，看着干鱼片一变色，就可以上下烤盘调换一下，这时候可以把火关了，余温就可以把鱼烤好了。
TIP：1.选择马步鱼干要看看买浅色的，深色的腌制的甜度不够过咸，不好吃。
2.烤的时候银色鱼皮的一面朝下，有肉的一面向上，不然鱼皮会烤的起小泡。
3.烤的时间很短，大约2-3分钟，千万不要中途离开，以免烤焦了。
马步鱼干怎么做好吃 马步鱼的常见做法
食材
主料
马步鱼
500g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.新鲜的马步鱼
2.鱼洗净去头、内脏，清洗干净，鱼的肚子部分有一层黑膜，要仔细清洗干净，用刀拍鱼的背部，从上往下拍
3.翻面再拍，轻松把鱼刺剔除
4.把鱼刺剔除后，加盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟以上，喜欢甜的可以加少许的糖
5.平锅加油，把鱼摆放上面，中小火煎制
6.翻面煎制两面金黄即可
7.煎好的马步鱼
