原料：牛肉 黄鳝 藕 葱 姜
调料：花雕酒生抽 老抽叉烧酱话梅酱番茄沙司
事先准备：
1. 牛肉剁小段；黄鳝切段。
2. 藕切条；葱切段；姜切片。
做法：
1. 加热平底锅，放入牛肉煎至变色（无需加油）。
2. 加入黄鳝翻炒至变色。
3. 调入适量花雕酒，翻炒至酒气消散。
4. 加入适量话梅酱。
5. 加入适量叉烧酱。
6. 加入适量生抽。
7. 加入适量老抽。
8. 加入少许番茄沙司，翻炒匀。
9. 加入葱姜和藕条，加入适量水基本没过食材，煮开后转小火炖至汤汁浓稠即可
黄鳝炖牛肉的做法?
最佳答案原料：牛肉 黄鳝 藕 葱 姜调料：花雕酒生抽 老抽叉烧酱话梅酱番茄沙司事先准备：1. 牛肉剁小段；黄鳝切段。2. 藕切条；葱切段；姜切片。做法：1. 加热平底锅，放入牛肉煎至变色（无需加油）。2.
