用料
花椒 十几颗
薄猪膘片 八九片
盐 一小勺
清蒸草鱼的做法步骤
步骤 1
清理干净草鱼，抽掉鱼线，去掉腹内黑膜。
步骤 2
草鱼一般比较大，我买的三斤左右。在背部切开。抹上盐，当上姜片。盘底放上大葱（为了挣得时候好熟）
步骤 3
鱼身上放猪膘片，撒上花椒粒。上锅大火蒸12分钟。出锅后，拿出姜片，猪膘，把鱼挪到另一只盘里，放上提前泡好的葱丝，姜丝，在放上美人椒丝。从盘边淋入蒸鱼豉油。
步骤 4
七成热的油（稍微冒烟）淋在葱姜丝，美人椒丝上面就可以开吃啦??
蒸毛草鱼做法?
最佳答案用料花椒 十几颗薄猪膘片 八九片盐 一小勺清蒸草鱼的做法步骤步骤 1清理干净草鱼，抽掉鱼线，去掉腹内黑膜。步骤 2草鱼一般比较大，我买的三斤左右。在背部切开。抹上盐，当上姜片
