1、 首先把牛肉洗干净切成片， 切牛肉要逆着纹路切。
2、把切好的牛肉放在碗里加入两勺生抽，一勺淀粉，先搅拌均匀，再加入少许的食用油，再一次搅拌均匀，腌制15分钟。
3、准备一个酱汁，先加入2勺生抽，一勺陈醋，一小勺白糖，一小勺辣椒油，搅拌均匀备用。香菜洗干净切成段，红辣椒，青辣椒，切成丝备用。
4、热锅加入油，油温足够热了牛肉快速翻炒，牛肉熟了捞出来放在碗里，再在碗里加入刚切好的香菜，青红椒，最后把刚才调好的酱汁淋进来即可。
牛肉如何去青草味?
最佳答案1、 首先把牛肉洗干净切成片， 切牛肉要逆着纹路切。2、把切好的牛肉放在碗里加入两勺生抽，一勺淀粉，先搅拌均匀，再加入少许的食用油，再一次搅拌均匀，腌制15分钟。3、准备一个酱汁，
