皮蛋猪腰粥做法?

更新于:2023-05-15 12:28:38 知识问答 万阅读
最佳答案步骤1大米洗净,用少量油拌匀;生姜洗净切丝,香菜洗净切末步骤2猪粉肠、猪肚用开水汆烫后放入锅内煮1小时后切开,备用步骤3猪腰去除臊筋,用开水汆烫后切小块;猪肝、猪心与猪瘦肉切

步骤1

大米洗净,用少量油拌匀;生姜洗净切丝,香菜洗净切末

步骤2

猪粉肠、猪肚用开水汆烫后放入锅内煮1小时后切开,备用

步骤3

猪腰去除臊筋,用开水汆烫后切小块;猪肝、猪心与猪瘦肉切小块,洗净,加入生姜丝和精盐、白糖、料酒略腌

步骤4

将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟

步骤5

将所有材料放入熬好的白粥内,煮熟后用精盐、胡椒粉调味,并撒上生姜丝与香菜末即可