桂尖和桂皮区别?

更新于:2023-05-15 13:58:35 知识问答 万阅读
最佳答案肉桂树因为可入药的部位太多,每一个部位都有对应的药名。肉桂的树皮晒干后入药,就是我们常见的桂皮;肉桂树的枝条横切,晒干后就是桂枝;比较小的嫩枝,药名叫桂尖。扩展资料:桂枝和桂

肉桂树因为可入药的部位太多,每一个部位都有对应的药名。肉桂的树皮晒干后入药,就是我们常见的桂皮;肉桂树的枝条横切,晒干后就是桂枝;比较小的嫩枝,药名叫桂尖。

扩展资料:

桂枝和桂皮都能作为药材熬制汤药,但其作用功能是不一样的。桂枝和桂皮还能用于烹饪中,桂枝具有独特的香味,主要是作为香料来使用,而桂皮不仅有香味,还含有一些特殊的物质,能让一些肉类去腥解腻,能提升肉类酥烂的口感。