羊肉莴笋的做法?

更新于:2023-05-15 19:10:55 知识问答 万阅读
最佳答案食材羊腿肉(500克)莴笋(350克)油(50克)盐(3克)青辣椒(15克)青蒜(10克)橙子皮(10克)料酒(5克)蚝油(5克)步骤1、将洗净的羊肉放入压力锅中加入橙子皮、盐、料酒盖上盖子压炖20分钟熄火。步骤2、

食材

羊腿肉(500克)

莴笋(350克)

油(50克)

盐(3克)

青辣椒(15克)

青蒜(10克)

橙子皮(10克)

料酒(5克)

蚝油(5克)

步骤1、将洗净的羊肉放入压力锅中加入橙子皮、盐、料酒盖上盖子压炖20分钟熄火。

步骤2、铁锅洗净热油将压力锅中的羊肉倒入锅中翻炒。

步骤3、羊肉炒过几分钟后加入切片的青辣椒炒拌几下,然后放入青蒜梗炒拌。

步骤4、待羊肉与青辣椒炒够一段时间,倒入莴笋梗片加盐炒后加入一点羊肉汤焖一阵子。

步骤5、待莴笋片炒熟后,放入青蒜叶和蚝油翻拌几分钟就OK了。