食材清单
莲藕 一节 、 瘦肉 200g 、 青椒 适量 、 红椒 适量 、 大蒜 适量
烹饪步骤
1,肉片先切好放点盐,油,生粉腌制十来分钟。红椒,青椒,切小块。大蒜拍扁切碎,莲藕切片。
2,热锅放油下大蒜,青椒,红椒爆炒一下。
3,跟着放进肉片爆炒片刻。
4,再把莲藕片放进爆炒一会,然后放盐,酱油,之后放些热水炒一会。
5,盖上锅盖闷2分钟,让莲藕片跟肉片更易短时间内熟透
6,开盖炒一会收汁起碟
食材清单
莲藕 一节 、 瘦肉 200g 、 青椒 适量 、 红椒 适量 、 大蒜 适量
烹饪步骤
1,肉片先切好放点盐,油,生粉腌制十来分钟。红椒,青椒,切小块。大蒜拍扁切碎,莲藕切片。
2,热锅放油下大蒜,青椒,红椒爆炒一下。
3,跟着放进肉片爆炒片刻。
4,再把莲藕片放进爆炒一会,然后放盐,酱油,之后放些热水炒一会。
5,盖上锅盖闷2分钟,让莲藕片跟肉片更易短时间内熟透
6,开盖炒一会收汁起碟