湘菜藕片炒肉片家常做法?

更新于:2023-05-15 21:31:01 知识问答 万阅读
最佳答案食材清单莲藕 一节 、 瘦肉 200g 、 青椒 适量 、 红椒 适量 、 大蒜 适量烹饪步骤1,肉片先切好放点盐,油,生粉腌制十来分钟。红椒,青椒,切小块。大蒜拍扁切碎,莲藕切片。2,热锅放

食材清单

莲藕 一节 、 瘦肉 200g 、 青椒 适量 、 红椒 适量 、 大蒜 适量

烹饪步骤

1,肉片先切好放点盐,油,生粉腌制十来分钟。红椒,青椒,切小块。大蒜拍扁切碎,莲藕切片。

2,热锅放油下大蒜,青椒,红椒爆炒一下。

3,跟着放进肉片爆炒片刻。

4,再把莲藕片放进爆炒一会,然后放盐,酱油,之后放些热水炒一会。

5,盖上锅盖闷2分钟,让莲藕片跟肉片更易短时间内熟透

6,开盖炒一会收汁起碟