怎么煎五花肉简单 教你怎么做香煎五花肉
1、准备主要原材料：五花肉500克、腌肉料30克、大蒜20克、料酒10毫升、凉开水20毫升、食用油10毫升。
2、洗净的五花肉，放冰箱急冻30分钟取出来，切成1厘米左右的片。
3、大蒜，去皮后切成碎末。
4、取一干净的保鲜袋，把切好的五花肉和大蒜末放进去。
5、接着倒入腌肉料。
6、加入料酒和凉开水。
7、抓紧袋子口，抓匀后按摩5分钟左右，静置腌制2小时以上。
8、预热好的电饼铛，刷一层薄油后铺上腌制入味的五花肉。
9、盖上盖子，煎至一面略焦黄后翻面。
10、正反两面，一共煎约5分钟左右，沥油装盘，美味即成。
怎样煎五花肉好吃
制法：
1、选择五花肉；
2、将五花肉切片，用调料腌3个小时；
3、平底锅放少许色拉油，取出肉片，一片一片的慢煎即可。
五花肉怎么煎才能更好吃
第一步：
五花肉去干净皮上的毛，切厚片。
第二步：
放入葱姜丝。
第三步：
加入料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺。
第四步：
翻拌均匀，腌制过夜更入味。如果当天想吃，那腌制一个小时以上即可。
第五步：
平底锅不放油烧热，把肉片依次平铺进去，中小火慢慢煎至肥肉部分成透明状，肉干干的状态即可盛出备用。五花肉多余的油脂都会被煎出来。
第六步：
锅洗干净后倒一点油，继续烧热，辣椒面1勺，孜然粒1勺，1茶勺盐翻一下。即可关火，炒过头就会有苦味。
第七步：
把煎好的五花肉倒进去，翻炒到每片肉沾满孜然辣椒。
第八步：
盛盘出锅。
怎么煎五花肉片
香煎五花肉的做法
红白相间的五花肉经过香煎之后，颜色变成金灿灿的，看起来格外诱人，一口咬下流出鲜美的肉汁，特别香口。下面看看它是怎么做的吧。
食材：五花肉、食盐、酱油、姜、蒜、耗油、花生油、洋葱、白糖、蜂蜜、胡椒粉、芝麻、雪梨
步骤：
1、将五花肉洗干净后，然后去皮，切成薄薄的肉片；
2、用雪梨去皮，然后榨汁，过滤掉渣滓盛出雪梨汁，然后加入姜末、蒜末、洋葱丁、酱油、耗油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、食盐、花生油调成汁；
3、将切好的五花肉放进调好的汁里面腌制四个小时以上，或者是隔夜；
4、热油锅，把腌制好的五花肉片摊在锅里面用慢火煎，再刷上汁，煎到两面都轻微泛着焦黄就可以了，最后撒上芝麻即可。
