红薯是常见的生双叶子植物，藤蔓细长爬满地面。红薯含有丰富的淀粉，维生素，纤维素等人体必须的营养成分。遗憾的是，人们大都以为，吃红薯会让人体发胖不敢吃，其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食物，它的热量只有大米的1/3，而且还富含纤维素和果胶，具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
每当秋冬季节来临时，街头巷尾到处都飘着烤红薯的香味，特别是寒冷的冬天，手里捧着一份热气腾腾的红薯，咬一口吃在嘴里暖遍全身。
说了这么多，差点把最重要的事情给忘了！这么好的东西可不光想着吃呀，得去如何整地种红薯去呀。
说到整理红薯地，先把地里的杂草锄干净晒晒，等杂草被太阳晒干了，就可以翻地了，这地翻过来之后再晒上一段时间，等到准备栽种红薯的时候，在地里撒上复合肥，开始整垄了，以前小时候跟着妈妈整的垄又高又宽，一垄能栽种四行，后来来到江苏这里，整的垄很简单的，就像开沟一样的，一垄只栽种一行，这样栽种的红薯挺增产的，挖红薯的时候，红薯也不易被挖坏，所以我觉得江阴这里整理的垄比较好。只可惜现在还没有空地种红薯，所以没有办法去拍图片。就这样，希望能帮助到你！
