小鸡炖蘑菇可以加山药吗的做法
当然可以了!
材料: 主料笨鸡。配料香菜,山药,蘑菇。调料盐、味精、胡椒粉、香油、葱段、姜片、大料、料酒。 做法: 先将笨鸡剁成块,洗净,山药和蘑菇切象眼块,炒勺上火,放底油.用葱段、姜片、大料炝锅,放入剁好的鸡块生炒,烹料酒,加鲜汤,大火烧开,调入味,炖至入味时放入山药块,一起炖至酥烂,出勺时放香菜,点明油盛入汤碗中。 提示 煸炒鸡块时要生炒,原汁原味,汤汁不宜过多
小鸡炖蘑菇可以和山药一起炖吗
可以
山药榛蘑炖鸡汤的做法步骤
1. 鸡洗干净,烧开水焯一下捞出备用。
2. 锅里倒油,放入几粒花椒,葱段和姜片炒香。
3. 倒入焯好的鸡肉翻炒一会,再倒入一点点酱油和盐。
4. 加入适量的水。
5. 烧开加入榛蘑和山药。
6. 倒入高压锅煲鸡汤。
7. 榛蘑是干的,需提前用温水泡发。
8. 出锅开吃喽!
小鸡炖蘑菇可以放百合吗
小鸡炖蘑菇可以放百合。冬天,是呼吸道感染性疾病的多发季节。冬天吃小鸡炖蘑菇,特别有益,不只让人享受了美味,还能暖身温中、疫增强免力。吃鸡肉、吃蘑菇、喝鸡汤,能防控感冒。它还是东北民间流行的滋补良方,凡体质虚弱和久病卧床的人、老人、产后哺乳的妇女,都宜常吃。如在烹煮时在汤内适量加入百合、枸杞子、山药,滋补效果会更好。
淮山和香菇可以一起炖鸡吗?
淮山和香菇可以一起炖鸡,香菇最好要用新鲜的香菇来炖 ,干香菇味道比较浓,把鸡肉的香味都压住了 ,如果想要鸡肉好吃,最好用榛蘑和红蘑炖着吃 。