黄花菜猪骨汤
原料:猪脊骨 黄花菜
姜片 盐
做法:
1、黄花菜提前用水泡发,掐去根部,洗净,备用。
2、猪脊骨洗净,放入冷水锅中大火煮开后,继续煮分钟,撇去浮沫,捞出,用温水冲洗干净。
3、炖锅里放入足量的水,加入焯好猪脊骨、姜片,大火煮开后,转小火,煮30分钟后。
3、放入泡发好的黄花菜,继续小火煮1个小时,调入盐即可
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