第一步
1.准备好泡发好的木耳黄花菜,黄瓜切片,韭菜切断。姜切末
第二步
2.先把鸡蛋摊熟
第三步
3.炒锅放油
第四步
4.油热后加入姜末爆香
第五步
5.放入木耳黄花黄瓜片翻炒
第六步
6.加入鸡蛋,放入酱油,料酒在翻炒一会
第七步
7.加水,放盐
第八步
8.开锅后勾芡,加入鸡精就可以出锅了
烹饪技巧
黄花,木耳用凉水泡发口感好。
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