低热量的清蒸菜应该说还是不少的。比如:
蒸豆角
蒸勤菜
蒸白罗卜丝
蒸胡罗卜丝
蒸土豆丝
蒸桐号
蒸莲菜
蒸红薯叶
蒸茄子
蒸根大菜……
对于现代生活一般都非常富于过多营养的话，清蒸菜应该是少油的，并且菜又不再经高温炒制，相对来说还是比较健康的。
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