糖醋和甜醋区别?

更新于:2023-05-17 02:45:57 知识问答 万阅读
最佳答案甜醋又叫“添丁甜醋”,醋的一种,偏甜,顾名思义,就是妇女生产后用于补身之用的调味醋。著名的作法是用来煲姜醋蛋、猪脚姜,特别适合于产妇坐月子补身、催乳,也是广东传统的坐月子必

甜醋又叫“添丁甜醋”,醋的一种,偏甜,顾名思义,就是妇女生产后用于补身之用的调味醋。著名的作法是用来煲姜醋蛋、猪脚姜,特别适合于产妇坐月子补身、催乳,也是广东传统的坐月子必备食品之一糖醋的营养价值

糖醋为我国北方地区生产较多和最常用的食用醋。是以砂糖或饴为原料,加水稀释,再接种醋母发酵而成。具有醇香甜酸的特点。