1.准备羊肉，切小块提前泡出血水，可多冲洗几次。
2、高压锅倒入冷水，冷水下入羊肉，大火烧开撇出浮沫。
3、浮沫撇干净后加入料酒，葱段，姜片，花椒，八角，香叶，桂皮。
4、我放到调料盒里了，喝汤的时候不用挑。
5、盖上盖子开大火，上汽以后小火压20分钟，喜欢软的多压一会。
6、时间到，等高压锅自然冷却，能打开盖子后，加入胡萝卜，盐，几个大蒜瓣。盖上盖子继续压，上汽后小火压两三分钟就行，打开盛出来就行了。
高压锅清炖羊肉汤怎么炖好吃?
最佳答案1.准备羊肉，切小块提前泡出血水，可多冲洗几次。2、高压锅倒入冷水，冷水下入羊肉，大火烧开撇出浮沫。3、浮沫撇干净后加入料酒，葱段，姜片，花椒，八角，香叶，桂皮。4、我放到调料盒里了，喝
