腰果炒梅干菜怎么做?

更新于:2023-05-17 07:16:28 知识问答 万阅读
最佳答案材料:腰果50克、梅干菜50克、姜、蒜、胡椒粉、生抽、青椒红椒各适量做法:1、锅里先放油,开小火,凉油的时候,把腰果丢进去,然后小火慢慢的炸,让腰果随着油温慢慢加热,表面金黄即可捞

材料:腰果50克、梅干菜50克、姜、蒜、胡椒粉、生抽、青椒红椒各适量

做法:

1、锅里先放油,开小火,凉油的时候,把腰果丢进去,然后小火慢慢的炸,让腰果随着油温慢慢加热,表面金黄即可捞出。放一边儿晾凉,备用;

2、梅干菜泡好洗净,姜蒜随便切碎,青椒红椒切碎;

3、锅里油烧热,姜蒜入锅爆香,梅干菜入锅,翻炒几下,然后加一点儿胡椒粉,一点儿生抽,加盐;

4、入青椒红椒翻炒,断生即可;

5、待汤汁收的差不多,关火。晾凉的腰果倒入,拌匀出锅。