排骨玉米汤怎么弄才好喝?

更新于:2023-05-17 08:21:21 知识问答 万阅读
最佳答案1.排骨洗干净血水,最好焯水。2.玉米切小段,胡萝卜切小段。3.我用的是电饭煲,加入适量的水,放入排骨,玉米,胡萝卜,加入一片老姜,一点点料酒,一点点醋,一点点盐调味。4.按煲汤键就可以了

1.排骨洗干净血水,最好焯水。

2.玉米切小段,胡萝卜切小段。

3.我用的是电饭煲,加入适量的水,放入排骨,玉米,胡萝卜,加入一片老姜,一点点料酒,一点点醋,一点点盐调味。

4.按煲汤键就可以了。我一般是早上买菜回来就把玉米排骨汤炖好,中午可以直接吃。

小窍门。加入醋是为了更好的促进骨头把钙煮出来,汤也会白一些。去血水,和加入料酒和生姜都是为了减少排骨的腥味。

如果用高压锅做汤,建议先把骨头熬好,再放玉米和胡萝卜一起炖。

一定要注意,因为是用骨头炖汤里,一定不要再放油了啊!!!