准备材料：鸡中翅8个、可乐半瓶；佐料：葱、姜、八角、冰糖6粒。
热锅下油下冰糖炒融化。
下鸡翅。
煎成两面有点焦黄。
倒入半瓶的可乐(没过鸡翅为准)，下佐料大火烧开。
转小火焖至汁快开时再转大火收汁(收汁时要不停铲动鸡翅以防粘锅烧糊了)。
即可装盘开吃。
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