菜花蛇属于别名没有标准，但是一般泛指王锦蛇，我们养蛇行内人称为大王蛇，顾名思义，因为它头顶有大王两个字。
大王蛇，学名王锦蛇，又称菜花蛇，大王蛇、蛇王、臭黄颌等，是一种在温带很常见的大型蛇 ，无毒，靠自身强壮的身体和强大缠绕力来猎物。因为头上有像王字的花纹而得名。蛇体大，有着耐寒、适应性强、生长快、饲养周期短、容易饲养和孵化等诸多优点，很多蛇场或养蛇户，特别是北方诸省区，大都以它作为无毒蛇的饲养对象，国内养殖大王蛇最多的省份是湖南，湖北，江西等，其他区域是广西玉林，广东惠州，福建漳州。大王蛇在湖南江浙一带上海等地的销量最大。
中文学名
王锦蛇
拉丁学名
Elaphe carinata
别 称
菜花蛇，大王蛇、蛇王、臭黄颌
界
动物界
门
脊索动物门
亚 门
脊柱动物亚门
纲
爬行纲
目
有鳞目
科
游蛇科
属
锦蛇属
英文名
Stink rat snake
头背鳞缝黑色，显"王"字斑纹；瞳孔圆形；吻鳞头背可见；鼻间鳞长宽几相等；前额鳞与鼻间鳞等长；颊鳞1；眶前鳞2（1），眶后鳞2（3）；颞鳞2+2（3）；上唇鳞8，3－2－3式；下唇鳞10（11或9），前4～5枚与颔片相切；背鳞23（25，21或19）－23（21）－17（19），最外二行平滑，其余强棱；腹鳞雄217～221，雌218～224；尾下鳞雄77～83，雌42～84；肛鳞二分。
大王蛇动作敏捷，性情较凶狠，爬行速度快，会攀岩上树，是三大商品蛇中最厉害的越狱高手，几乎每个养殖户都多多少少遭遇过逃跑的情况，野生情况下主要以鼠类，蛙类，鸟类，鸟蛋为食，遇到饥饿时甚至吞食同类乃至其他蛇类，人工养殖情况下经常遇到吞食蛇蛋的现象，养殖大王蛇开口大部分用鹌鹑苗或者毛蛋切碎开口，夏天温度过高时有夏眠现象，大蛇如果开口成功后，它的生长速度迅速，而且得病几率比水律眼镜低。大王蛇肛门后端有臭腺，遇到危险时会分泌一种液体，奇臭无比。
大王蛇在养殖过程中最大的问题是开口技术的不成熟，和防逃措施没做好造成的越狱损失。近年兴起的网兜和箱式养殖法大大改善了开口率和逃跑的情况，值得推广。
