清炖乌鸡汤的做法?

更新于:2023-05-17 22:16:23 知识问答 万阅读
最佳答案食材:乌鸡一只、胡萝卜一根、玉米一根、红枣适量、生姜片适量、花椒适量、食盐适量。做法步骤:1、把红枣泡到冷水里直到胀大。2、将胡萝卜的皮削掉后切成萝卜块,把玉米切成小一

食材:乌鸡一只、胡萝卜一根、玉米一根、红枣适量、生姜片适量、花椒适量、食盐适量。

做法步骤:

1、把红枣泡到冷水里直到胀大。

2、将胡萝卜的皮削掉后切成萝卜块,把玉米切成小一小段,鸡肉切成小块,放到滚水中过一下之后先放到一边儿。

3、汤锅中加入大量的水,把鸡肉放入锅内,然后把红枣、姜片和花椒等调料都放到锅里。

4、开大火先将其煮沸,然后捞去泡沫,放入切好的胡萝ト块和玉米段。

5、转小火30分钟,加入少量的食盐就可以了。