毛豆磨稀后的家常做法?

更新于:2023-05-18 03:06:46 知识问答 万阅读
最佳答案所需食材:毛豆米半碗、鸡毛菜1把、面粉适量、姜2片、葱白适量、食盐适量、鸡精少许、食用油适量。具体做法:2、将面粉用清水搅拌成无颗粒的,能流动的面糊糊,不能太黏稠了。3、热

所需食材:

毛豆米半碗、鸡毛菜1把、面粉适量、姜2片、葱白适量、食盐适量、鸡精少许、食用油适量。

具体做法:

2、将面粉用清水搅拌成无颗粒的,能流动的面糊糊,不能太黏稠了。

3、热锅冷油,放入姜葱炸出香味,再倒入毛豆米翻炒,炒到毛豆变翠绿色。

4、加入足量的清水,大火烧开,煮到豆子熟烂。

5、加盐调味,再将面糊慢慢倒入锅中,边倒边搅拌,搅拌成稀稠适可的面糊,再次煮开。

6、放入鸡毛菜,搅拌均匀,不要加盖锅盖,煮到所有食材都熟透。再加适量的盐和少许的鸡精调味,即可出锅了。