毛豆是人们菜桌上很好吃的菜之一,毛豆早摘吃起来比较嫩,还有点甜味,但有一缺点,就是毛豆豆粒不饱满,产量不高,如果晚摘的话毛豆巳长饱满,这时候吃比较老,炒着吃要烧的时间长一些,而且晚摘的毛豆晒干就是黄豆,所以毛豆早摘晩摘都有利有弊。
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