哪种水果营养令人价值最高
苹果，温带水果之王，苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、锌，维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。每天一苹果，医生远离我。
猕猴桃，每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
樱桃，樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100g含水分83g，蛋白质1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，热量66千卡，粗纤维0.4g，灰分0.5g，钙18mg，磷18mg，铁5.9mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黄素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗坏血酸900mg，钾258mg，钠0.7mg，镁10.6mg。
其实每样的水果都有其独特的价值，还是根据个人喜好来选择吧
营养价值最高的水果排名
1、苹果苹果不仅是一种低热量的水果，还具有极高的营养价值，苹果中富含矿物质和维生素，以及多种人体需要的营养成分，是公认的营养程度最高的水果之一。2、杏杏是常见水果之一，也是保护视力最佳的十种食物之一，营养极为丰富，杏果、杏仁在被人体消化分解后所产生的氢氰酸和苯甲醛，对防癌、抗癌有着非常好的功效。3、香蕉香蕉被誉为“智慧之果”，其含有的维生素A能够促进人体生长发育，增强人体免疫力，但香蕉是一种高热量水果，减肥的人要适量食用。十大营养价值最高水果
营养丰富的水果排行榜：
1、苹果 排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。
2、杏 含有丰富的β胡罗卜素，能很好地帮助人摄取维生素A；含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类。
3、香蕉 香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达378焦耳。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1．2克、脂肪0．6克；此外，还含多种微量元素和维生素。钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处。
4、黑莓 同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，毫无疑问对心脏健康有帮助；黑莓是欧美地区广泛栽培的四大小果类果树的重要种类之一。
5、蓝莓 蓝莓是种特别的水果，多吃蓝莓可减少尿路感染的几率。正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分，高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。
什么水果营养价值最高？
水果之王应该是榴莲吧。不是苹果吧
猕猴桃是水果中含VC最多，富含丰富营养物质。
美国新泽西州洛特格斯大学的保罗·拉希斯博士最近推出了一份水果营养价值研究报告，他在报告中称，在27种最受欢迎的水果中，来自新西兰的奇异果（猕猴桃）营养价值最高，指数为16，接下来是木瓜（14）、哈密瓜（13）、草莓（12）、芒果（11）、橘子（11）、柠檬（11）。也就是说，如果把水果按照金字塔形摆放，那么，摆在顶尖的是奇异果，摆在第二层的是木瓜、哈密瓜和草莓，再接下来是芒果、橘子和柠檬，而我们平时经常吃的苹果、香蕉、西瓜等，只能排放在金字塔的底部位置。
鲜榨果汁和新鲜水果哪个营养价值高？
新鲜水果比鲜榨果汁的营养价值高。原因如下：
1、新鲜水果中的膳食纤维、果胶物质都有可能在榨取的过程中流失。
2、在榨汁过程中过滤掉的果渣，含有丰富的膳食纤维和果胶，以及不溶于水的钙盐和胡萝卜素，其营养价值不如完整水果。
3、喝鲜榨果汁容易导致血糖剧烈波动。因为大多数水果中的糖分含量都比较高，如果只喝鲜榨果汁而不搭配其他食物，会使血糖剧烈波动，对控制血糖不利。
4、对于想通过喝鲜榨果汁减肥的人而言，糖分含量高的水果所榨出的果汁不但不会帮助人们减肥，反而会导致肥胖。
5、榨完果汁在放置的过程中，果汁中维生素C和抗氧化成分会大量损失。
拓展资料：
榨果汁时需要注意以下几点，以便更好地保存果汁营养。
1、榨汁前，最好用开水烫一下果蔬，这样可以使其更软、更容易出汁，颜色也会更鲜艳。
水果中哪种水果的营养价值最高
1、梨子有百果之宗的称号，可以止咳、润肺凉心、消炎降火等。
2、苹果含有丰富的糖类、纤维素、维生素等多种营养物质，具有减肥、排毒、降血压、预防癌症的功效。
3、葡萄柚含有丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
4、甘蔗可以提供人体所需的营养和热量。
5、榴莲号称热带水果之王，除含糖分外，具有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素，能滋补身体，润滑肌肤。
6、山竹营养丰富，抗氧化作用强，而且有保健功效。
