宝宝吃什么蔬菜有营养?
取猪肝25克，胡萝卜，西红柿、菠菜叶各10克、盐、肉汤适量、洋葱少许；把猪肝去筋膜后绞为泥状，洋葱切成细末，胡萝卜去心、切碎、西红柿略烫，捞出去皮，切碎；将以上各味一起放入肉汤中煮沸，加盐搅匀后即成。提醒一点，宝宝感冒时不宜吃. 番茄和菠菜中含有大量的维C和铁，植物性食物中绿叶蔬菜中含有丰富的维生素C，维生素C是有助于铁的吸收的，因此，家长也应给孩子补充含铁量较高的蔬菜和水果。 胡萝卜可以帮你的宝宝补充胡萝卜素。动物性食物中的铁易于吸收，如动物血（猪血、鸡血）、猪肝、羊肝、牛肉等不仅含铁量高，而且吸收率可高达20%以上，家长应给孩子补充动物血、肝泥、鱼泥、蛋黄等食品，每周2-3次。一岁宝宝吃什么蔬菜有营养又好消化
一岁的宝宝已经可以增加一些辅食了，通常都以蔬菜水果为主，宝宝适当吃一些蔬菜水果，有利于增加宝宝身体所需要的营养物质，也有利于提高宝宝的抵抗能力，那么1岁宝宝吃什么蔬菜好呢？
宝宝1岁还比较小，本身肠道消化系统功能也不好，相比刚出生的宝宝虽然要好一点，但终究没办法和成年人消化系统相比。添加辅食尽量以清淡为主，蔬菜水果每天都可以吃一些，但也不能过量。
宝宝可以吃一些胡萝卜，胡萝卜的维生素营养比较好，宝宝吃了也容易吸收消化。还有绿色青菜切成末煮在粥里面给宝宝吃，青菜的营养物质丰富，宝宝多吃绿色素菜可以增加维生素，提高身体抵抗能力，而且绿色青菜里面还含有纤维，宝宝吃了还能改善便秘。
宝宝还可以吃一些时令蔬菜，当季蔬菜使用的农药物也比较少，绿色环保，宝宝也能少吸收一点食物残留的农药残毒，白菜，西兰花等蔬菜可以正常吃，西兰花里面的营养物质很丰富，维生素含量品种比较多，宝宝吃了可以一次性补充多种维生素营养，对宝宝身体也好。
宝宝一岁身体各功能还发育不完整，平时给宝宝吃的食物须以清淡为主，油荤偏重的食物建议不要给宝宝吃，宝宝吃了也不好吸收。辅食的增加要循序渐进，不能一次性增加太多。增加辅食的时候要观察宝宝的情况，如果出现腹泻的话要停止辅食的摄入。
宝宝吃什么蔬菜有营养
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菠菜防贫血
菠菜富含叶酸，铁和维生素C，可以防治宝宝贫血，所含的较多胡萝卜素，能维护视力和上皮细胞的健康，提高宝宝预防传染病的能力。
食用注意事项：给宝宝吃菠菜时，用沸水将菠菜焯一下，去除其中影响钙吸收的草酸，用开水煮过菠菜后，取菜汁，保留部分菜渣可以做成蔬菜泥给宝宝食用。
2胡萝卜护眼
胡萝卜含有大量胡萝卜素，宝宝补充足量的胡萝卜素，可以使眼睛变得更明亮，而且还有助于增强免疫力。
食用注意事项：哺乳期妈妈用胡萝卜榨汁，适量饮用，奶水质量更好，宝宝也更容易吸收胡萝卜中的营养成分，大一点的宝宝，妈妈可以将胡萝卜切成薄片，加适量清水煮烂后，连汁带渣一起喂宝宝。
3番茄维持皮肤和血管健康
番茄中所含的番茄红素能维持宝宝皮肤和血管的健康，还有利尿和抑菌的作用，其中丰富的果酸和维生素C，能使宝宝肌肤更加嫩白红润。
食用注意事项：番茄适合5个月以上的宝宝食用，年纪太小的宝宝食用容易腹泻。食用的时候可以将番茄去皮，切碎，用干净的纱布把切碎的番茄包裹后挤出汁水给宝宝饮用。
4圆白菜促进宝宝排便
圆白菜中含有维生素U，这种维生素可以保护宝宝的肠胃，所含的果胶和膳食纤维可以帮助宝宝排便。
食用注意事项：圆白菜含有的粗纤维量多，且质地硬，故脾胃虚寒，腹泻，以及脾弱的宝宝不宜多吃。
