牛肉干保质期一般多久
1、如果是北方干燥地区，牛肉干保存得当的话可以保质2个月左右；如果是南方，最好是风干牛肉干的水分再保存。风干的方法是把装着牛肉干的纸袋或塑料袋口打开风干，这样能保存1个月，不过要随时观察，这种方式也不适用于超市的南方。2、自制的牛肉干应该尽快吃完，如果吃不完，可以放在通风干燥的地方，也可以直接把牛肉干风干，风干后的牛肉干不容易坏，也能保存更久。牛肉干保质期一般多久?
正常情况下，散装牛肉干的保质期为一个月，袋装牛肉干的保质期约为3-6个月；半干牛肉大部分是散装的，其保质期约为十天。
牛肉干是用黄牛肉制成的，其营养成分相对较高。要点分为半干牛肉和全干牛肉，它们有不同的保质期。一般来说，半干牛肉的保质期比全干牛肉短，其次是牛肉干分为散装和袋装，袋装的保质期比散装的长。
牛肉干储存注意事项
散装肉干保存：散干正常存放就可以，在低温、风干、干燥处。特别注意不能存放于阴潮的地方，所以很不建议冰箱保存，因为冰箱内有潮气，会加速肉干长毛变质。
真空肉干保存：真空包装肉干在正常温度下可以保存，不要放置于阳光下。如果方便可以低温保存，同样不要冷冻。凡是开袋食用后剩下的肉干，都要像散装肉干那样保存。
风干牛肉干保质期多久
散装的牛肉干中，全干牛肉干保质期一般约是1个月，半干的牛肉干保质期约是1周，袋装的保质期约是3-6个月。牛肉干最好放在通风干燥的地方，或者直接把牛肉干风干，可以延长保质期。
牛肉干有白点是否变质
如果牛肉干上的白点是颗粒状的话是没关系的，很有可能是牛油，因牛肉高温作用形成，用微波炉加热一下，就没有了。
如果牛肉干存放的时间很长，则有可能牛肉干已经变质，其味道异样，色泽与正常牛肉干有很大的区别。
牛肉干长白点，较大的可能性是有霉菌生长出来。而霉菌中的黄曲霉素是致癌物质，会对身体造成伤害，最好不要食用。
风干肉保质期？
解答：
一般情况下全干的散装牛肉干保质期在1个月作用,袋装的保质期在3-6个月左右;半干牛肉大多是散装的,保质期在半个月左右。
