胡萝卜香菇炖牛肉的家常做法大全怎么做好
用料
主料
牛肉800g
胡萝卜200g
西兰花100g
金针菇100g
香菇4朵
调料
食盐
适量
鸡精
适量
八角
1颗
花椒
适量
桂皮
适量
料酒
1勺
老抽
1勺
豆瓣酱
1勺
草果
1个
沙姜
适量
柿子椒
4个
白糖
适量
胡萝卜香菇炖牛肉的做法
1.将牛肉切块，放开水中氽一下，去掉血水，洗净控干。
2.将姜拍破，锅放油，加入姜、桂皮，八角，草果，花椒，红辣椒，山奈，再放入牛肉块。
3.将牛肉翻炒一下，加料酒去腥，放白糖炒出糖色，再加入酱油炒上色。放水烧开，加入豆瓣酱，放入高压锅中压二十分钟。
4.将炖好的的牛肉连汤倒在炖锅里，
5.放入胡萝卜块，金针菇，西兰花和蒜苗和香菇，调好味继续炖上十分钟即可。
牛肉炖萝卜的做法
材料:牛肉300克，白萝卜250克。
食材:油适量，盐适量，姜适量，料酒适量，酱油适量。
步骤
1.准备牛肉和萝卜；
2.加热砂锅，加入切好的牛肉。
3.放入姜盖焖25分钟；
4.加入白萝卜、酱油、料酒；
5.加入盐和鸡精，小火炖15分钟即可享用。
小贴士:砂锅炖牛肉，时不时的翻动一下，防止锅底烧焦。
牛肉炖萝卜怎么做
牛肉炖萝卜是一道家常菜，是以牛肉和萝卜为主料炖制而成的一道美食，由于烹饪工艺是炖，所以制作耗时较长。寒冬食牛肉可暖胃，牛肉炖萝卜是冬季的补益佳品，除此之外，牛肉炖萝卜还具有增强机体免疫功能、防癌抗癌的功效。
做法：
1、将萝卜切成骰子块，牛肉切成骰子块。
2、萝卜和牛肉分别焯水。
3、起锅烧油，放入八角，葱姜蒜爆香，爆香后放入牛肉煸炒，放入料酒，再加入热水，小火炖制一个小时，让牛肉达到七成熟，加入萝卜一起炖，然后调味，再盖上盖子炖煮二十分钟即可出锅，出锅时放一点胡椒粉提鲜。
好处：
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
牛肉丸炖萝卜的家常做法大全怎么做好吃视
主料萝卜250克 辅料盐适量牛肉丸适量生姜片适量料酒适量浓缩鸡汁适内量
步骤
萝卜炖牛肉容丸的做法步骤11.白萝卜
萝卜炖牛肉丸的做法步骤22.白萝卜去皮洗净后切成条
萝卜炖牛肉丸的做法步骤33.冷水下锅绰水捞起待用
萝卜炖牛肉丸的做法步骤44.牛肉丸用水冲洗一下
萝卜炖牛肉丸的做法步骤55.砂锅倒入清水，加入牛肉丸和绰水好的萝卜
萝卜炖牛肉丸的做法步骤66.加上盐
萝卜炖牛肉丸的做法步骤77.料酒
萝卜炖牛肉丸的做法步骤88.生姜片之后盖上大火烧开转中火20分钟
萝卜炖牛肉丸的做法步骤99.之后再加入浓缩鸡汁调味后熄火
萝卜炖牛肉丸的做法步骤1010.装入碗中，撒点葱花
牛肉炖萝卜怎么做家常做法
做法如下：
1、白萝卜、牛肉切块，葱切段，姜切片，香菜切段备用。
2、牛肉冷水下锅焯水，放入姜片，1勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出后用温水洗净备用。
3、起锅烧油放入姜片、葱段爆香，放入牛肉翻炒，放入生抽，老抽，耗油，盐，桂皮，香叶，花椒，八角，冰糖适量继续翻炒几秒，放入开水末过牛肉，大火煮开转中小火炖一个小时，然后放入白萝卜块，炖20分钟左右，放点香菜，鸡精关火即可。
4、白萝卜炖牛肉，牛肉软烂，萝卜香甜，汤汁鲜美，有菜有肉，荤素搭配，营养均衡。
牛肉丸炖萝卜的家常做法大全怎么做好吃视？
主料萝卜250克 辅料盐适量牛肉丸适量生姜片适量料酒适量浓缩鸡汁适量 步骤 萝卜炖牛肉丸的做法步骤11.白萝卜 萝卜炖牛肉丸的做法步骤22.白萝卜去皮洗净后切成条 萝卜炖牛肉丸的做法步骤33.冷水下锅绰水捞起待用 萝卜炖牛肉丸的做法步骤44.牛肉丸用水冲洗一下 萝卜炖牛肉丸的做法步骤55.砂锅倒入清水，加入牛肉丸和绰水好的萝卜 萝卜炖牛肉丸的做法步骤66.加上盐 萝卜炖牛肉丸的做法步骤77.料酒 萝卜炖牛肉丸的做法步骤88.生姜片之后盖上大火烧开转中火20分钟 萝卜炖牛肉丸的做法步骤99.之后再加入浓缩鸡汁调味后熄火 萝卜炖牛肉丸的做法步骤1010.装入碗中，撒点葱花
