淡马口鱼怎么做好吃?
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将打理好的马口鱼洗干净
2.
在表面斜着切口,更加入味
3.
把马口鱼的表面全部涂上面粉
4.
锅中倒入适量油,七八成热时放入鱼,中火炸至两面金黄捞出备用
酱焖马口鱼怎么做好吃?
1.马口鱼摘洗干净。
2.加醋、盐拌均匀腌制15分钟。
3.用醋、酱油、白糖、盐、葱姜末调制好糖醋汁。
4.用面粉、淀粉、水调制好糊。
5.马口鱼挂糊。
6.入5、6成油锅炸至熟捞出沥油。
7.糖醋汁入锅熬。
8.熬开后鱼入锅,轻轻晃动锅。
9.鱼均匀裹上糖醋汁即可出锅装盘。
马口鱼怎么做好吃
酥炸马口鱼的做法:
1、马口鱼洗净在鱼身上拉口子,便于入味,也把鱼刺拉断;
2、 一半马口鱼放盆里,加入料酒,葱姜,花椒腌制入味,炸熟放椒盐;
3、腌好的鱼蘸上干面粉备用;
4、将鱼放油锅小火炸制;
5、炸到两面金黄色即可;
6、出锅撒上椒盐,就是酥炸马口鱼。
马口鱼怎么做好吃
1、食材准备:马口鱼500克、油适量、盐适量、酱油适量、糖适量、面酱适量、葱适量、白酒适量、八角适量、姜适量、蒜适量。2、把马口鱼去头洗净。3、滚上面粉。4、开始煎鱼。5、马口鱼煎好后放葱姜蒜八角。6、倒醋烹一下。7、倒酱油和面酱再倒一点水。8、放盐,倒白酒 ,收汁关火。