步骤/方式1
提前把两斤重的小母鸡炖2小时,只放一块姜,葱。晾凉后撇去多余油脂。
步骤/方式2
鸡汤倒入另一口锅里,加点姜丝,香菇放进去煮。
步骤/方式3
等香菇熟了时,下入挂面。
步骤/方式4
待面条熟后,加入一些青菜,再根据自己口味调适量盐。因鸡汤很鲜美,固而仅需加盐即可。
步骤/方式5
撒些葱花和香菜。根据自己喜好添加一些鸡肉。
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