上汤皮蛋西兰花的做法?

更新于:2023-05-19 17:04:46 知识问答 万阅读
最佳答案所需食材:1.西兰花一把,皮蛋2个,新鲜鸡腿肉50g。2. 鸡汤100ml,盐、鸡精适量,生粉水适量。制作步骤:1.首先将西兰花洗净,切成小朵,焯水备用;皮蛋切成小丁;鸡腿肉切成丁备用。2.将鸡汤放

所需食材:

1.西兰花一把,皮蛋2个,新鲜鸡腿肉50g。

2. 鸡汤100ml,盐、鸡精适量,生粉水适量。

制作步骤:

1.首先将西兰花洗净,切成小朵,焯水备用;皮蛋切成小丁;鸡腿肉切成丁备用。

2.将鸡汤放在锅里烧开,加入切好的鸡肉丁焯水,然后加入西兰花和皮蛋丁,手动翻炒均匀。

3.加入适量的盐和鸡精调味,尝尝味道是否适合自己的口味。为了使汤汁浓稠,可用少量的生粉水勾芡。

4.最后,将炒好的上汤皮蛋西兰花舀到盘子里,即可食用。