五花肉炒萝卜干的做法,五花肉炒萝卜干怎么做好吃
萝卜干炒五花肉
用料
五花肉 一条
萝卜干 适量
蒜头 三粒
盐 少许
酱油 少许
萝卜干炒五花肉的做法
五花肉切小片,萝卜干切小段,蒜头切碎
热锅下油爆香蒜头,下五花肉翻炒
炒至五花肉变色加入盐,酱油继续翻炒
炒至七成熟加入萝卜干翻炒两分钟,加入少许水,盖锅盖焖两分钟,
香喷喷的。。岀锅了!
小贴士
萝卜干本身有咸味,所以要在炒五花肉时先加入盐,酱油调味,才不会影响后面的萝卜干!
五花肉炒萝卜干的做法,五花肉炒萝卜干怎么做
1.准备材料:萝卜干和焯过水的五花肉
2.准备配菜:蒜拔衣,姜切片,青红椒切丁
3.萝卜干浸泡20分钟后,洗好切片
4.五花肉均匀切片
5.准备油锅,下少许油加热,五花肉下锅煸香,煸干油
6.这时锅里可能太多油,控出一点,再把蒜和萝卜干加入翻炒
7.加入酱油干炒
8.最后把青红椒丁撒入,香脆爽口的萝卜干炒肉完成
风干萝卜干怎么做好吃 咸香萝卜干炒五花肉家常好吃做法
1、材料:萝卜干一小截,五花肉200克,蒜头,盐,糖,酱油。
2、萝卜干切成小块,放水里冲洗,浸泡两三次,把多余的咸味去掉。五花肉切成小块,蒜头拍烂。
3、油烧热后,把蒜头放进爆香,然后把五花肉放进爆炒2-3分钟,然后把火调少,慢慢把把肥肉煎出一点油,然后放盐,糖,酱油,炒匀上色后,把萝卜干捞起控干水分,放进同炒。没几分钟就已经闻到一股浓浓咸香味,熄火上碟。
萝卜干炒五花肉的做法
主料:
五花肉、萝卜姜适量、干辣椒少许
步骤:
1、五花猪肉切成食指第一节大小,厚度约1.5-2.0mm每片,放少少盐和姜丝,稍微腌渍10-15分钟,然后落炒锅用中火炒至出油稍干。
2、咸条萝卜干,也是切成食指第一节大小,厚度约1.5-2mm每片,用中火放置炒锅里炒干水分。
3、把炒好的五花肉和萝卜干混在一起,再放少少黑豆豉拌好,喜欢辣味的还可用放点干辣椒。行前一天做好,待冷却,用保鲜盒保存再放冰箱放置一夜,出发带上即可。
萝卜干炒五花肉的做法
萝卜干炒五花肉的做法步骤
1、五花肉切小块后用所有调味料腌 10分钟左右,但盐不能下太多,其余的萝卜干、姜、蒜均切碎
2、热锅,下油,爆香姜、蒜、葱白
3、下五花肉煸炒至转色
4、下萝卜干翻炒均匀入味
5、关火,下葱花稍拌一下即可上碟
萝卜干炒五花肉做法
导语:萝卜干炒五花五花肉是用萝卜干,五花五花肉,蒜头,盐,糖,酱油等食材制作而成的一道菜。下面是我收集的`萝卜干炒五花五花肉做法,欢迎大家参考。
萝卜干炒五花五花肉做法
1.
提前泡好萝卜干(它本身没有盐分)
2.
将泡好的萝卜洗净干捞出,控干备用
3.
准备猪五花肉和葱花
4.
锅里加油,温热的时候加五花肉片煸炒(此菜有点肥五花肉好吃)
5.
五花肉片变色的时候加萝卜干翻炒,如果太干,可适量加点清水
6.
加老抽,花椒粉,白糖和适量的盐。此菜需要这种棕红色,老抽用量根据自己的菜量掌握
7.
翻炒到萝卜干略软(你自己认为软烂好吃的,你就多炒会)就可以出锅了,然后撒葱花。