烟台市中心有什么好吃的

更新于:2023-05-20 02:10:26 知识问答 万阅读
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烟台有什么好吃的

烟台好吃的有蓬莱小面、盘丝饼等。

二、盘丝饼,盘丝饼是山东烟台的特色传统名吃,传统的盘丝饼,师傅会把面拉成龙须面一样的细面条,再盘起来,入油锅炸出来,真是盘丝洞一样,具有三大特点:一是层次分明;二是外丝又香又脆;三是内丝又香又软。一脆一软,两种不同的口感交错,真的是特别好吃。

烟台有什么好吃的

1、胶东大包,胶东大包就是体积特别特别大的一种包子,因为它的体积很大,所以是烟台很特别的一种特产。胶东大包外表白白胖胖的,并且圆圆滚滚的,能将一个胶东大包包的圆润,才能算是一个好的胶东大包。因为体积大,一个包子基本上有个半斤多重。包子的馅料主要,就是很传统的猪肉馅,但是也可以有很多种类的馅料,根据每个人的喜好可以改变的。

2、鲅鱼馅水饺,烟台地处临海,就是连水饺也是有海鲜的特点。鲅鱼水饺,是烟台独有的一种饺子,顾名思义是鲅鱼作馅料的饺子。鲅鱼本身鱼刺很规整,且很小的的鱼,鱼肉很容易就剔出来,故而鲅鱼适合做水饺馅料。每年春秋的时候鲅鱼上市,如果在烟台,正好又是在海边,不去吃这鲅鱼饺子实在是太可惜了。

3、烟台焖子,每个城市都有属于每个城市的街头美食,烟台焖子就是属于烟台的一种独特街头美食之一。在烟台的街头,你可以见到一些地摊或者一些小店铺,上面摆了一个的炉灶,上面放了一口平底的煎锅,然后仅有几张桌子和椅子。烟台焖子使用绿豆或红薯淀粉为原材料,按比例调配好淀粉和水的比例,制作粉块,然后用煎锅煎好,再加上一些自己做的调味料和小菜,一道街头小吃烟台焖子就完成了。