看你想做什么吃的？我觉得五花肉做烤五花肉最好吃。这里附上烤五花肉的做法。
把买来的肉洗净切成薄片，然后加上料酒，盐，生抽，蚝油，可以点柠檬汁会更好。然后再加生姜和葱哦，腌制大约半个小时。
把腌制好的五花肉用竹签子穿起来，如果要用火炉烤的话，就用铁签穿。如果用烤盘的话，就把五花肉用竹签子穿。
把腌制好的五花肉刷上，油放在烤箱烤盘里上下火，180度烤5分钟。
这个时候可以调制一个腌料，腌料的做法是甜面酱加一点烧烤酱，然后加熟的花生碎，孜然，喜欢吃辣的可以加辣椒粉。
在五花肉烤到5分钟的时候刷上刚刚调制好了腌料再烤8分钟就可以了。
