潮汕朥粕可以直接吃吗?

更新于:2023-05-20 10:45:24 知识问答 万阅读
最佳答案潮汕朥粕可以直接吃的。朥粕其实就是猪油渣,指肥猪肉、猪脂肪炸剩下的油渣。在潮汕地区,朥粕虽然已经被煎炸了一大部分的油脂,但里面还是有脂肪的,还有一种焦香。朥粕在潮汕美食

潮汕朥粕可以直接吃的。

朥粕其实就是猪油渣,指肥猪肉、猪脂肪炸剩下的油渣。

在潮汕地区,朥粕虽然已经被煎炸了一大部分的油脂,但里面还是有脂肪的,还有一种焦香。

朥粕在潮汕美食中也经常看到的,在炒青菜的时候可以放些朥粕;

朥粕在潮汕也有一道很出名的美食,就是朥粕粥,一碗朥粕粥放上些葱花和姜,再加点酱油,煮熟后是香气四溢,吃后是很暖胃的。