1 糖醋炸鱼皮、麻辣炸鱼皮、五香炸鱼皮等都是有名的菜品。
2 炸鱼皮在中国南方地区很受欢迎，特别是在广东、香港、澳门等地方，那里的炸鱼皮制作技术非常出色。
炸鱼皮的主料是鲈鱼皮，经过切割、煮熟、晾干等复杂的工序后再油炸，但也会混合其他自然食材，如鸡蛋、花椒、辣椒、糖等。
3 炸鱼皮可以代替鸡、肉和其它海鲜，成为一道高蛋白、低脂肪的美食，适用于各种场合和人群，非常受欢迎。
哪些有名的菜是炸鱼皮?
最佳答案1 糖醋炸鱼皮、麻辣炸鱼皮、五香炸鱼皮等都是有名的菜品。2 炸鱼皮在中国南方地区很受欢迎，特别是在广东、香港、澳门等地方，那里的炸鱼皮制作技术非常出色。炸鱼皮的主料是鲈
