艾叶煮鸡蛋有什么作用煮鸡蛋怎么做
艾叶煮鸡蛋是一道地方上端午节时享用的节日菜肴。在医学上,艾叶有较高的营养价值,适用于肾阳虚衰型老年腹泻和女性的宫寒症。
艾叶煮鸡蛋详细做法如下:
主辅料:艾叶100g,食盐适量,调和油适量,鸡蛋3个
1.艾叶拣去杂质,去梗,泡水。
2.洗净的艾叶,小盆里打入3个鸡蛋。
3.艾叶切碎,鸡蛋打散。
4.锅里烧开水。
5.水煮开后倒入艾叶煮开。
6.倒入鸡蛋液煮开。
7.煮开后转中小火。
8.下适量盐、油煮开即可。
艾叶煮鸡蛋怎么煮
1、准备鸡蛋4个,水200g,艾叶100g。
2、将鸡蛋放入碗中,加入清水洗净。
3、锅中倒水,放入艾叶、鸡蛋,大火烧开后小火煮20分钟即可。
4、艾叶煮鸡蛋是一道地方上端午节时享用的节日菜肴。艾叶有一种特殊的味道,在民间有驱蚊虫、驱邪的说法。在医学上,艾叶有较高的营养价值,适用于肾阳虚衰型老年腹泻和女性的宫寒症。